সাগুদানা পিঠা রেসিপি

উপকরণ

✿ সাগুদানা ১/২ কাপ,

✿ ময়দা ১ কাপ,

✿ চিনি ১/২কাপ,

✿ লবণ পরিমানমত ,

✿ পানি ১ কাপ,

✿ তেল ভাজার জন্য।

প্রণালী

কড়াইতে পানি নিয়ে তাতে লবণ ও চিনি দিয়ে মাঝারি আঁচে চূলায় দিন। পানি ফুটে উঠলে তাতে সাগুদানা ও ময়দা একসাথে মেখে খামির তৈরী করুন।

এবার পিঁড়িতে ১/২ ইঞ্চি পুরু রুটি বেলে তা বরফি আকারে বা অন্য যে কোন নকশায় কেটে কড়াইতে ডুবো তেলে ভেজে নিন। ব্যস্ হয়ে গেল মজাদার সাগুদানা পিঠা।