হার্ট সুস্থ রাখবে আমন্ড

এক গবেষণা দেখা গেছে প্রতিদিন একমুঠো আমন্ড বাদাম হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সক্ষম৷ এই গবেষণার দাবি আমন্ড বাদাম খেলে হৃদয়ের রক্তবাহ সুস্থ থাকে৷ ব্রিটেনের অ্যাশটন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা এই গবেষণা করেন৷ গবেষণায় দেখা যায় এই বাদামের

ফলে রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা উল্লেখযোগ্য ভাবে বৃদ্ধি পায় যার ফলে রক্তচাপ বাড়ে ও রক্ত প্রবাহ সঠিক গতিতে হয়৷ গবেষকেরা জানিয়েছে, ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে আমন্ড বাদমে ভরপুর বিভিন্ন খাবার স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগি৷ অ্যাশটন বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োমেডিকেল সায়েন্সেসের প্রফেসর ও স্কুল অফ লাইফ অ্যান্ড হেলথ সায়েন্সেসের কার্যকরি প্রধান অধ্যাপক হেলেন গ্রিফিথের নেতৃত্বে এই গবেষণাটি করা হয়৷

গবেষণা চলাকালীন গবেষকেরা সুস্থ যুবক, মাঝবয়সী ব্যাক্তি ও হৃদরোগ গ্রস্ত যুবকেদর মধ্যে একটি পরীক্ষা করেন৷ এদের প্রত্যেইকেই আমন্ড বাদামজাতীয় খাবার খাওয়ানো হয়৷ এই গবেষণায় উচ্চরক্তচাপ ও ওবেসিটির শিকার ব্যক্তিদেরও সামিল করা হয়৷ দেখা যায় বাদামের ফলে প্রত্যেকেরই হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কম হয়৷ এবং যারা আগে থেকেই হৃদরোগের সমস্যায় ভুগছিলেন তাদের ক্ষেত্রেরও বাদামের ফলে সমস্যা অনেকটাই কম হয়ে যায়৷